Rapel Valley strekt zich uit tussen de steden `Rancagua’ en `Chimbarongo’ en is verdeeld in twee grotere zones: de dalen `Cachapoal’ en `Colchagua’. Waarschijnlijk klinken deze namen u als Chinees in de oren, belangrijker om weten, om u een idee te geven van de grootte, is dat ongeveer 8000 hectare beplant zijn met wijnstokken.
Vroeger verkochten de wijngaardeigenaars hun druiven aan de grote wijnmakerijen in Maipo Valley, tegenwoordig zie je hoe langer hoe meer kleine wijnmakerijen zich installeren om zelf hun eigen wijnen te maken van de gekweekte druiven.
De wijn die wij u hier voorstellen is een `Chardonnay’, heel lekker, verfrissend en vlot drinkbaar, perfect bij visgerechten en schaaldieren of zo te drinken, zonder maaltijd. Drink deze lekkere witte Chileen jong, vanaf nu tot ongeveer zijn derde jaar, op 9 à 10 graden. Heel lekker!